Melhorar a qualidade de vida por meio da saúde e nutrição envolve seguir um padrão alimentar e níveis adequados de nutrição para prevenir doenças e manter a aptidão física. Questões de desnutrição estariam relacionadas a deficiências de vitaminas ou nutrientes e a ingestão de suplementos constitui uma parte importante da estratégia de prevenção de doenças e ajuda a melhorar os níveis de energia (Papers4you.com, 2006). O uso de suplementos em condições de doenças como níveis elevados de colesterol tem sido estudado para entender o impacto positivo e negativo dos suplementos alimentares na saúde dos indivíduos.
Por exemplo, a deficiência de vitamina A pode ser um grande problema de saúde pública e muitos países implementam estratégias para prevenir tais casos de deficiência (Whiting et al, 2006). A vitamina C ou o ácido ascórbico podem ser prejudiciais quando deficientes ou em excesso e as doses recomendadas de vitamina C foram dadas por vários países. As autoridades de saúde pública em todo o mundo incentivam os indivíduos a mudar seu estado de saúde adotando novos comportamentos, como parar de fumar ou mudar os padrões alimentares. Além de vitaminas e minerais, os ácidos graxos desempenham um papel importante na modulação e prevenção de doenças. No entanto, a manutenção de um padrão alimentar rigoroso e regime de condicionamento físico poderia ser explicado com a ajuda do controle social e dos valores culturais. Os níveis de condicionamento físico são determinados com medidas de velocidade, força e flexibilidade de atletas ou mesmo indivíduos comuns e os custos energéticos estão diretamente relacionados à nutrição, dieta, exercício e fisiologia (Papers4you.com, 2006).
Neste contexto, a relevância da cultura do ginásio pode ser estudada, uma vez que a motivação para ir ao ginásio pode ser semelhante à motivação para seguir um padrão alimentar rigoroso e, por sua vez, ter um impacto nos níveis gerais de saúde e fitness (Bull, et al 2006). Isso ocorre porque qualquer tipo de exercício físico rigoroso traz termorregulação que facilita a perda de calor e regula a temperatura interna do corpo.
Uma das questões importantes nos estudos de nutrição e saúde seria a prevalência de doenças e os padrões de dieta e estilo de vida têm impacto direto no estado de saúde dos indivíduos. O tabagismo, por exemplo, tem sido relacionado ao câncer de pulmão e doenças cardíacas, analisando dados sobre taxas de mortalidade, hábitos tabágicos, câncer de pulmão e doenças coronárias e os benefícios para a saúde de parar de fumar também foram estabelecidos em vários estudos (Saijo, 2006).
Um tópico importante dos estudos de nutrição é a expectativa de vida e saúde e doença em idosos. O problema da desnutrição aumenta na velhice, pois os idosos podem ter uma alimentação inadequada e pouca mobilidade que os impedem de seguir um padrão alimentar recomendado. Em certos casos, a má nutrição pode levar a condições crônicas e pouca mobilidade física e, portanto, os idosos precisariam de intervenções específicas e padrões de tratamento eficazes. Estudos gerais sobre variações de gênero na expectativa de vida e doenças mostraram que as mulheres tendem a viver mais do que os homens, mas também tendem a relatar mais doenças do que os homens (OMS, 2000).
Bibliografia
Touro, Sheana; Eakin, Elizabeth; Reeves, Marina; Kimberly, Riley (2006), Suporte multinível para atividade física e alimentação saudável, Journal of Advanced Nursing, Volume 54, Número 5, pp. 585-593(9)
Papers For You (2006) “C/N/14. Como o regime disciplinar de dieta (e/ou exercício) funciona para produzir ‘corpos dóceis’?”, http://www.coursework4you.co.uk/sprtothers10.htm
Papers For You (2006) “S/PS/24. Uma tentativa de mudar o comportamento de saúde comendo cinco porções de frutas e vegetais diariamente: Uma avaliação crítica”, http://www.coursework4you.co.uk/sprtothers10.htm
Saijo, Nagahiro (2006) Tendências recentes no tratamento do câncer de pulmão avançado Cancer Science, Volume 97, Número 6, pp. 448-452(5)
Whiting, Susan J.; Barabash, Wade A. (2006) Dietary Reference Intakes for the micronutrients: Considerações para a atividade física Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism, Volume 31, Number 1, 1 February, pp. 80-85(6)
Ficha informativa da OMS – Mulheres, Envelhecimento e Saúde (2000)[[
